El Ume 

Situado en pleno centro de Gijón, en la conocida zona de la Ruta de los Vinos, el UME Restaurante se ha consolidado como una de las propuestas gastronómicas más interesantes de la ciudad. Su ubicación, entre el puerto deportivo y la playa de San Lorenzo, lo convierte en un lugar ideal tanto para locales como para visitantes que buscan una experiencia culinaria cuidada.

El restaurante apuesta por una cocina basada en el producto de temporada y de alta calidad, donde el protagonismo recae especialmente en los pescados y mariscos. Aquí no encontrarás elaboraciones recargadas: la filosofía es respetar el sabor original de la materia prima, algo que se nota en cada plato.

La carta incluye desde mariscos de gran tamaño —como cigalas, percebes o gamba roja— hasta carnes y postres elaborados con el mismo nivel de detalle. Todo ello acompañado de una selección de vinos y un servicio profesional que guía al comensal durante la experiencia.

El espacio también suma puntos: una decoración contemporánea y elegante crea un ambiente agradable y relajado, perfecto tanto para una comida tranquila como para una ocasión especial. Además, su atención al detalle y el trato cercano hacen que la visita sea aún más completa.

En cuanto a precios, se sitúa en una gama media-alta, acorde con la calidad del producto, siendo una opción recomendable para quienes buscan darse un capricho gastronómico en Gijón.

En definitiva, el UME Restaurante es un lugar donde el buen producto, la técnica y el ambiente se combinan para ofrecer una experiencia que va más allá de una simple comida.